5 Dakikada Yapabileceğimiz 2 Farklı Mayonez Tarifi

Kızartmaları tamamlayan yemeklerimizi taçlandıran ketçap ve mayonezi çoğumuz çok severiz. Her ne kadar içerisinde bir sürü katkı maddesi olsa da kullanmaya devam ediyoruz. Özellikle patates ve köfte yerken ketçap olmazsa bir yanımız hep yarım kalır. Peki içimiz rahat etmeden çocuklarımızın tüketmesine izin verdiğimiz bu hazır soslar ne kadar güvenli?

Mayonez seveni kadar sevmeyeni de olan bir sos çeşidi. Genelde yumurta ile yapıldığı için yumurtaya karşı hassasiyeti olan insanlara rahatsızlık verebiliyor. Bu yazımızda evde mayonez yapmak için gerekli olan her şeyi anlatacağımız gibi, yumurta kullanmadan da mayonez nasıl yapılır bunun tarifini vereceğiz.

Tariflere geçmeden önce, kullandığımız malzemelerin kalitesine göre elde edeceğimiz ürünlerde farklılıklar görebileceğimizi belirtmek isteriz. Bozulmuş veya tarihi geçmiş ürünler kullandığınız taktirde oluşabilecek rahatsızlıklar bizim tariflerimizden kaynaklı değildir.

Yumurtalı Mayonez Tarifi

Malzemeler ;

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı zeytin yağı
1 yemek kaşığı sirke
1 Yumurta

Bütün malzemeleri blender ın ucunun sığabileceği ama geniş olmayan bir kapta birleştiriyoruz. Yumurtayı blender in haznesine sıkıştırıp çalıştırıyoruz. Çok hareket ettirmeden blender ediyoruz. Kıvamlandıktan sonra üzerine tuz ve karabiber atıp tüketebiliriz.

5 dakika da hazırladığımız mayonezi buzdolabında 1 hafta muhafaza edebiliriz. Yukarıdaki ölçülerle yaptığımızda zaten mayonez 1 hafta içinde bitmiş olacaktır.

Yumurtasız Mayonez Tarifi

Şimdi gelelim yumurtanın kokusundan bile rahatsız olup tüketemeyenler için yumurtasız mayonez tarifine. Deneyip tattıktan sonra mayonezi seveceğinizi düşünüyoruz.

Malzemeler ;

1 çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı sirke

Malzemeleri blender ın bıçaklı kısmının girdiği bir kapta birleştiriyoruz. Blender ı hiç kaldırmadan blender ediyoruz. Kıvamı sertleştikçe hafif hafif oynatarak biraz daha çekiyoruz. Bittikten sonra üzerine tuz atıyoruz. Dilerseniz daha farklı baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

Vis Bien Youtube Kanalının detaylı anlatım videosu ile uygulamalı olarak tarifi görebilir, püf noktalarını öğrenebilirsiniz. Biz videoyu aşağı ekleyeceğiz.

Vis Bien Kanalına anlatımı için teşekkür ediyoruz. Videoyu beğenip kanala abone olarak bunun gibi tariflerin devamı için destek olabilirsiniz. Yapacak olan herkese şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun.

Sitemizde bunun gibi daha pek çok yemek tarifi, pratik bilgi, çeyizlik örgü, bebek örgüleri ve fazlası bulunmaktadır. göz atmayı unutmayın. Görüşmek Üzere.

Yumurtasız Mayonez Tarifi Anlatım Videosu ;