Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi Nasıl Yapılır?

Soframızın kralı acılı ezme kebap çeşidinin çorbanın dolmanın yanına çok yakışan iştahımızı artıran yemeğinize lezzet sofranıza renk katacaktır. Salatasız sofraya oturmayanlar sizin için salatanın hası diye biliriz ağzınıza tat midenize şenlik olsun gelin birlikte yapalım..

Malzemeler

4 Adet domates

3 Adet sivri biber

Yarım çay bardağı zeytinyağı

5 Adet taze soğan

1 Diş sarımsak

Yarım bağ maydanoz

1 Tatlı kaşığı nar ekşisi

1 Çay  kaşığı tuz

1 Adet limon suyu

1 Çay kaşığı kırmızı pul biber

2 Yemek kaşığı biber salçası

1 Tatlı kaşığı nane

Yapılışı

1-Domateslerimizi yıkayıp kabuklarını sayalım çok küçük olacak şekilde doğrayalım.

2-Biberlerimizi yıkayalım ve ortadan bölelim çekirdeklerini çıkartalım ve çok küçük olacak şekilde doğrayalım.

3-Soğanlarımızı ve maydanozu yıkayalım ve ince ince doğrayalım.

4-Derin kasemiz de salça ,zeytinyağı ,tuz ,nane, limon suyu, nar ekşisi,pul biber ve ezdiğimiz sarımsak ilave edelim iyice karıştıralım

5-Bütün malzemeleri karıştıralım ezmemiz servise hazırdır.

Afiyet Olsun