Canım Anne

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Acılı Ezme Tarifi

Canım anne mutfağından herkese merhabalar.
Et yemeklerinizin yanında rahatlıkla servis edebilceğiniz yapımı çok kolay bir tarif yapıcaz.Acılı Ezme hazırlıycaz! Hadi gelin bu pratik tarifimize bir göz atalım 😉

Acılı Ezme Malzemeler
1 Tatlı kaşığı pulbiber
1 Çay kaşığı karabiber
2 Tatlı kaşığı kuru nane
1.5 Yemek kaşığı acı biber salçası
4 Diş sarmısak
1 Adet kuru soğan
1 Adet kapya biber (Kırmızı olan biberlerden yani)
Yarım demet maydanoz
5 Adet büyük boy domates
Arzu ettiğiniz miktarda nar ekşisi, sıvı yağ ve tuz
Yapılışı
Acılı Ezme tarifimizi hazırlamak için ilk önce sarmısak ve kuru soğanı ayıklayalım bıçakla çok çok küçük doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyalım, kapya biberin orta kısmındaki çekirdekleri çıkartalım ve domateslerle biberleri mutfak robotunda çektirelim. Maydanozların saplarını ayıklayalım bıçak ile ince ince doğrayalım. Derin bir kabın içersine hazırladığımız tüm malzemeleri koyalım.Bahartaları, yağı, nar ekşisini ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım. Kabın ağzını streçle kapatalım bu şekilde bir saat dolapta dinlendirelim. Ardından derin bir serviz tabagına alıp servis edelim. Acılı Ezme tarifimi denedikten sonra yorum yapmayı unutmayın lütfen. Deneyen herkese afiyet olsun 🙂

acılı ezme

acılı ezme

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın