Canım Anne

Ağızda Dağılan Kaya Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Kaya Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Kaya Kurabiye Tarifi

Ağızda Dağılan Kaya Kurabiye Tarifi

Adını kurabiyelerin şeklinden alan kaya kurabiye isminin aksine, ağızda dağılan ve harika lezzete sahip bir kurabiyedir. Biz malzememizde üzüm ve cevizi kullandık. Siz tercihinize göre farklı malzemeler de deneyebilirsiniz. Mesela ben bu kurabiyelere kayısı kurusunun da çok yakışacağını düşünüyorum. Yine çikolata severler içine çikolata parçacıkları da koyabilirler.

Kaya kurabiyesinin tarifi ise şöyle:
Yapılışı:

Bir kapta oda sıcaklığına getirilmiş margarin, şeker ve yumurtalar karıştırılır. Daha sonra bu karışıma ince dövülmüş ceviz ve kuru üzümler eklenir. 2 bardak un elenerek bu karışıma yavaş yavaş dâhil edilir. Daha sonra vanilya ve kabartma tozu konulup yoğurulmaya başlanır. Yoğrulurken elinize çok fazla yapışmayan bir hamur olana kadar, kalan unu azar azar eklemeye devam edin. Hamurumuz hazır olunca hamurdan rastgele parçalar koparın, bu kaya görünümlü olmasını sağlayacak. Bu parçalara yamuk şekiller hafif yağlanmış tepsiye dizin. Fırınınızı önceden ısıtın. 170 derece yeterli olacaktır. Bu kurabiyelerin ısıtılmış fırına konulması gerekir. Yoksa şekillerini kaybedip yayvanlaşacaklardır. Üzeri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Malzemeler:
3 tane yumurta
Oda sıcaklığında yumuşamış 1 paket margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
1 su bardağından az (3/4) toz şeker
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı kadar un (hamur kulak memesi kıvamında olacak)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status