Az Malzemeli Yaprak Poğaça Tarifi
Canimanne.com olarak kolay hamur işi tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bugünün tarifi olarak yapımı kolay, lezzetli ve görünümü harika olan az malzemeli yaprak poğaça tarifi seçtik. Diğer sayfalarımızı da ziyaret ederek mutfağınızda kolayca bulunan malzemelerle siz de değişik hamur işi tarifleri yapabilirsiniz.
Diğer tariflerimizden biri olan En Lezzetli Zeytinyağı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır? Başlıklı sayfamızdaki tarifi de denemenizi tavsiye ederiz.
Az Malzemeli Yaprak Poğaça Tarifi Malzemeler
Az malzemeli yaprak poğaça tarifi için gereken malzemeleri mutfağımızda kolaylıkla bulabiliriz. Bu nedenle en çok tercih edilen kolay poğaça tarifleri arasındadır.
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım paket yaş maya
- 1 tane yumurta (sarısı üzeri için)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 125 gram tereyağı
- Biraz sıvı yağ
- 4 su bardağı kadar un
Az Malzemeli Yaprak Poğaça Tarifi ve Yapılışı
Az malzemeli yaprak poğaça tarifi ve için öncelikle sütümüzü yoğurma kabına alıyoruz. Yarım paket yaş mayayı alıyoruz ve karıştırıyoruz. İçine 2 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz. Sarısını üstü için bir kenara alıyoruz. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra da oda sıcaklığındaki 125 gram tereyağımızı da ekliyoruz ve hepsini güzelce karıştırıyoruz.
Hamurumuza unumuzu da yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz ve yoğuruyoruz. Hamurumuzun yumuşak olması gerekiyor. Yaklaşık olarak 4 su bardağı kadar un yeterli oluyor.
Hamurumuzun üzerini örtüyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra alıyoruz. Parçalara bölüyoruz. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapmamız uygundur. Daha sonra hamurlara şekil veriyoruz. Yaprak poğaça tarifi nasıl yaprak şekli verildiğine aşağıdaki videodan bakabilirsiniz. Tepsimize diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını biraz sıvıyağla karıştırıp sürüyoruz. Bıçakla üzerlerini çiziyoruz. 15 dakika bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına verip pişiriyoruz.