Canım Anne

Balkan Çorbası Tarifi

Balkan Çorbası Tarifi

Balkan Çorbası Tarifi 

Balkan Çorbası Tarifi

Balkan Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 200 gram biftek
  • 5 adet mantar
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Bir buçuk çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı süt, tuz
  • Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber

Balkan Çorbası Yapılışı
BİFTEĞİ jülyen doğrayıp tencerede haşlayın. İnce doğranmış mantarları da ekleyin. Ayrı bir tencereye yağı alıp unu ekleyin. Un pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip karıştırın. Sütü ekledikten sonra et ve mantarları haşlama suyuyla ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Karıştırarak kaynatın. Üzeri için tereyağı eritip pulbiber yakın. Yağı çorbanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status