Basit Un Kurabiyesi Tarifi

Canım anne mutfağından herkese merhabalar
Çocuklarımla birlikte mutfağa girip bir şeyler yapmayı, yaparken onlara da öğretmeyi çok seviyorum. Bu şekilde hem eğlenceli hemde kaliteli vakit geçiriyoruz. Genellikle de kurabiye yapmayı tercih ederiz. Bu günde sizlerle sıklıkla yaptığımız Basit Un Kurabiyesi tarifini paylaşıcam.

Basit Un Kurabiyesi Malzemeler
3 Su bardağı un
1 Paket oda sıcaklığında katı yağ
4 Yemek kaşığı pudra şekeri
1 Paket vanilya

Üzeri için
Pudra şekeri
Yapılışı
Derince bir kabın içerisine pudra şekeri, katı yağı ve vanilyayı alalım krema kıvamına gelene kadar yoğuralım. Sonrasında üzerine unu da ekleyip en az 10 dakika boyunca yoğuralım. Basit Un Kurabiyesi yapımının püf noktası hamuru yoğurduktan sonra kabın ağzını kapatıp muhakkak buzdolabında dinlendirmeliyiz. Ben genellikle 15 ila 20 dakika kadar bekletiyorum ama sizin vaktiniz varsa 1 saat bekletebilirsiniz. Beklettiğimiz hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 160 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından ilk çıktığında çok yumuşak olacaktır merak etmeyin soğudukça o bildiğimiz kurabiye kıvamına gelecek. Basit Un Kurabiyesi Tarifimi deneyen herkese afiyet olsun.

Basit Un Kurabiyesi Tarifi