Canım Anne

Beşamel sos tarifi

Beşamel sos tarifi

Beşamel sos tarifi

Canım anne mutfağındna herkese merhabalar.
Bugün sizelere fırın yemeklerinin vazgeçilmezi olan Beşamel Sos yapımını anlatıcam. Özünde un, süt ve tereyağı olan bu sosu hazırlaması ne kadar kolay görünsede, doğru yapılmadığı zaman tam bir felaket olabilir 🙂 Verdiğim ölçülere ve püf noktalarına uyarsanız hiç bir sorun yaşamaz ve mükemmel kıvamda Beşamal Sosunuzu rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

Beşamel Sos Tarifi Malzemeler
1 Tatlı kaşığı muskat rendesi
2 Yemek kaşığı tereyağı
3 Yemek kaşığı un
2 Su bardağı süt
1 Çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Beşamel Sosumuzu hazırlamak için öncelikle yağı tencereye alalım ve eritelim. Ocağın altını kısıp unu ilave edelim. Kısık ateşte karıştırarak unun rengi sararıp kokusunu verene kadar kavuralım.Ocaktan alalım ve beş dakika dinlenmeye bırakalım. Bu sırada sütü ısıtalım. Sıcak sütü kavrulan unun üzerine azar azar ekleyelim ve sürekli karıştıralım.Tencereyi tekrardan ocağa alalım tuzu, muskatı ve karabiberi ilave edelim. Kısık ateşte sürekli karıştırarak on dakika boyunca pişirelim. On dakikanın sonunda Beşamel Sosumuz hazırdır afiyet olsun!

Beşamel sos tarifi

Beşamel sos tarifi

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın