Canım Anne

Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu)

Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu)

Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu)

Beyaz Lahana Çorbası (nohutlu)
Malzemeler:

6-8 Kişilik

1 tane kuru soğan

2 tane beyaz lahana yaprağı (büyük)

1Çay bardağı haşlanmış nohut

1 Çay bardağı pilavlık bulgur

1 Tatlı kaşığı domates salçası

1 Tatlı kaşığı biber salçası

2 Çorba kaşığı zeytinyağı

6 çay fincanı sıcak su

tuz, karabiber

Üzeri için;

Maydanoz
Yapılışı:

Öncelikle lahana yapraklarını yıkayalım, küçük doğrayalım.

Soğanı ayıklayıp, yemeklik doğrayalım, tencereye yağı alalım üzerine doğradığımız soğanı ilave edelim kavuralım. Domates ve biber salçasını ekleyelim biraz salçalarıda kavuralım, doğradığımız lahanaları ilave edelim soteleyelim.

Sonra sırası ile haşlanmış nohutu, ayıklanmış ve yıkanmış bulguru ve sıcak suyu ilave edelim. Lahana ve bulgur pişene kadar pişirelim.

Ocaktan almadan 5 dakika önce tuz ve karabiberi ilave edelim. Servisten önce maydanozla süsleyelim

Afiyet olsun…

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status