Beyaz Lahana Kavurması Tarifi

Kış aylarının sevilen yemeklerinden biri olan beyaz lahana kavurması tarifini ve gerekli malzemeleri aşağıdan bulabilirsiniz.

Beyaz lahana kavurması  zeytinyağlı yemekler arasına sıkça tercih edilen bir yemektir. Genellikle ana yemeklerinde yanında veya ara yemek olarak tüketilen beyaz lahana kavurması hafif tadı ve düşük kalorili olması nedeniyle tercih edilmesi gereken yemeklerdendir. Beyaz lahana kış aylarında bolca tüketilmelidir. Çünkü bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. Beyaz lahana kavurması için gerekli malzemeler, yemeğin nasıl yapıldığını adım adım öğrenmek için aşağıdan detaylara ulaşabilirsiniz.

Beyaz Lahana Kavurması Tarifi

Gerekli Malzemeler: 400 gram beyaz lahana, 3 adet soğan, 4 dal taze soğan, 2 adet havuç, 4 yemek kaşığı pirinç, yarım çay bardağı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, maydanoz, tuz, kırmızı biber ve üzeri için isteğe göre yoğurt gereklidir.

Tarifi:

  • İlk olarak beyaz lahanızı ince ince doğrayın ve sirkeli su ile güzelce yıkayın.
  • Daha sonra tavanın içerisine ince ince kıydığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Havuçları rendeleyip kavrulan soğanlara ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • Son olarak ince ince kıydığınız lahanaları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  • Lahanaların söndüğünde taze soğanlarınızıda doğrayıp ekleyin.
  • Daha sonra ise pirinci ekleyin. Şimdi sırada bir su bardağından daha az kaynar suyu da ekleyip pişmeye bırakmayın. Kısık ateşte iyice pişirin.
  • Son olarak üstüne zeytinyağını döküp ocağın altını kapatın ve üstünü kapatın.
  • Servis yaparken üstüne yoğurdu ekleyip biraz da pul biber dökebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ