Canım Anne

Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salata Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy kuru soğan,
1 adet büyük boy salatalık ( veya 2 küçük salatalık),
2 adet domates,
1 tane sivri biber veya çarliston biber,
Yarım limon suyu,
1 tutam maydanoz,
2 yiyecek kaşığı zeytinyağı (veya ay çiçek yağı),
Tuz.

Çoban Salata Yapılışı
Çoban salata yapımı için öncelikle bütün sebzeler güzelce yıkanır.
Soğanın kabukları soyulup, ince ince doğranır ve geniş bir kap kase içine koyulur.
Salatalığın kabukları alacalı bir halde soyulur ve küp küp doğranıp, soğanın üzerine ilave edilir.
Domates küp küp doğranır ve doğranmış olan soğan ile salatalığın üzerine eklenmiş olur (arzuya gore domatesin kabuklarını soyabilirsiniz).
Biber ortadan ikiye bölünüp, çekirdekleri çıkartılır ve ince ince doğranır.
Kesilen sebzelerin üzerine yarım limon suyu (arzuya bakılırsa çoğaltılabilir), 2 yemek kaşığı yağ ve tuz ilave edilip, güzelce harmanlanır.
Hazırlanan çoban salata, suyu ile birlikte servis tabağına alınır.
Salatanın üzeri ince kıyılmış maydanoz ile süslenerek servis edilir (arzuya göre maydanozu salatanın içerisine de ekleyebilirsiniz).
Bu ölçüler ile 3-4 kişilik salata elde ediliyor.
Her an elinizin altında bulunan malzemeleri ile yapımı kolay bir salata. Tüm yemeklerin yanına yakışan bu salatayı, günün her anında kolayca hazırlayıp, tüketebilirsiniz.
Arzu ederseniz içine yeşil soğan ve taze nane de ilave edebilisiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın