Çökertme  Kebabı Tarifi

Çökertme  Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır ?

Biftek sevenler için harika tarif geliyor sevmeyen yoktur iftara özel misafiri olanlar hem lezzeti hem görsellik olsun diyorsanız tam aradığınız çökertme kebabı tarifi sizi bekliyor. Yapımı gayet basit üç aşamalı kızartma olan bir tarif sunumu harika pilav ile tabağımızı bütünleyen doyurucu başka çeşit aratmayan iftar yemeği olarak güzel alternatif olabilir bu akşam için menü oluşmamış olan hanımlar sizleri tariflerime bekliyorum.

Malzemeler

6 Adet biftek

4 Adet patates

300 gr yoğurt (süzme tercih edebilirsiniz)

6 Adet domates

2 Diş sarımsak

2 Yemek kaşığı tereyağı

Tuz,kara biber

Patatesleri kızartmak için

Sıvı yağ

Yapılışı

1-İlk olarak patateslerin kabuklarını soyalım yıkayalım ve kurlayalım ince şekilde doğrayalım

2-Tavamıza yağımızı alalım patatesleri nar gibi kızartalım ve servis tabağımıza alalım

2-Yoğurt ve sarımsak karıştıralım kızarttığımız patateslerin üzerine gezdirelim

3-Tavamıza tere yağını alalım biftekleri julyen şeklinde doğrayıp sote edelim ve patateslerin üzerine ilave edelim

4-Domatesleri yıkayalım ortadan kesip rende yapalım ve sıvı yağ tuz kara biber 1 diş sarımsak ekleyip sos yapalım ve biftek ve patateslerin üzerine gezdirelim.

Not her zaman belirtiyorum tuz ve baharatlar sizin damak tercihinize bağlı az veya çok kullana bilirsiniz

Afiyet Olsun