Canım Anne

Deniz Börülcesi

Deniz Börülcesi

Ege’nin muhteşem deniz börülcesi, yapması çok pratik ama ayıklaması biraz vakit alıyor:) Ama lezzeti her şeye değer bence:))

MALZEMELER
1 demet deniz börülcesi
Sızma zeytin yağı
Limon
HAZIRLANIŞI
Deniz börülcelerini güzelce bir kaç su yıkayıp bol suda haşlayalım. Sapından tutup sıyırınca rahatlıkla çıkıyorsa pişmiştir. Börülceleri saplarından tutup aşağı doğru çekerek kılçıklarından ayıralım. Ayıkladığımız börülceleri aynı yöne doğru tabağa koyup boylarını bıçak yardımıyla küçültelim. Üzerlerine zeytin yağı ve limon gezdirelim. Arzuya göre ezilmiş sarımsakta ekleyebilirsiniz ama ben deniz börülcesinin tadını bastırdığı için sade yemeyi tercih ediyorum.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status