Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi

Evlerin vazgeçilmez turşularından biri olan ve özellikle sabah kahvaltılarında da sıkça tüketilen domatesli soslu biber turşunun tarifini sizler için derledik. En lezzetli domates soslu biber turşusu için tarife göz atabilirsiniz.

Türk damak zevkinin en güzel örneklerinden biri turşulardır. Birden fazla turşu çeşidimiz bulunmaktadır. Genellikle her mevsim tüketilen domates soslu biber turşusu ise kahvaltılarda bile tüketilmektedir. Yapımı kolay lezzeti ise oldukça fazla olan domates soslu biber turşusunu küçük kavanozlarda tüketebileceğiniz kadar yapıp buzdolabına koyup sürekli kullanabilirsiniz.

Domates Soslu Biber Turşusu

Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi

Gerekli Malzemeler: 2 kilo domates, yarım kilo acı veya tatlı ince kıl biber, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 baş sarımsak, 1 çay bardağı sirke gereklidir.

Hazırlanışı: İlk olarak domatesleri rendeleyin. Daha sonra biberleri ayıklayın ve küçük küçük doğrayın. İsteğe göre biberler parçalanmadan direk olarak da konulabilir. Domates ve biberi bir tencere içerisine koyun. Domateslerin suyu çekmeye başlayınca ocaktan alıp içerisine sirkeyi ekleyin. Daha sonra yağ, sarımsak, şeker ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın. Daha sonra küçük kavanozlara karışımı boşaltıp ter çevirip 1 gece dinlendirmeye bırakın. Ertesi gün kavanozları buzdolabına koyun. Domates soslu biber turşunuz hazır.

Kullanımı: Domates soslu biber turşusunu yemeklerinizin yanında, sabah kahvaltılık sos olarak veya üzerine yumurta kırıp omlet yaparak tüketebilirsiniz. Acıyı sevenler için biberleri acı kullanmalarını öneririz. Biberin acısı tüm sosa geçtiği için acının lezzetini daha iyi alacaksınız. Afiyet Olsun!

Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Videolu Anlatım

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ