Canım Anne

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası İçin Malzemeler;
3 adet domates
yarım su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı tavuk suyu (varsa)
3 su bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağına yakın haşlanmış nohut
tuz

Hazırlanışı; Tereyağı (veya sıvı yağ da olur) tencereye alınarak rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş domatesler ilave edilir. 1 yemek kaşığı domates salçası da eklenerek karıştırılır. Şehriyeler ve nohutlar eklenerek birkaç dakika kavrulur. Daha sonra tavuk suyu ve kaynar su ilave edilir. Tuzu ayarlanır. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınarak servis edilebilir. Çorbanın kıvamına göre su ilavesi yapılabilir. Yanında limonla servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın