Çok Kabaran Kolay El Açması Sütlü Börek Tarifi
Kolay börek tarifleri arayanlar için muhteşem bir tarif daha bugün canimanne.com takipçileri için yayında. Değişik hamur işleri için Yemek Tarifleri kategorimizin sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Çok kabaran, yumuşacık kolay el açması sütlü börek tarifi hamarat hanımların dikkatinden kaçmıyor. Nefis El Açması Gözleme Tarifi ve Yapılışı başlıklı sayfamızda yer alan kaşarlı sucuklu gözleme tarifini de mutlaka denemelisiniz. Bu tarifimiz kolay el açması sütlü börek tarifi video olarak da yazının sonundadır. Canimanne.com sosyal medya hesapları ve Canımanne YouTube kanalını takip etmeyi, abone olmayı unutmayın.
Kolay El Açması Sütlü Börek Tarifi Malzemeler
Kolay el açması sütlü börek tarifi için gerekli malzemeler:
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2.5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sirke
- 5 u bardağı kadar un
- Üzeri için 250 gram kadar tereyağı
- Çökelek
- 1 litre süt
El Açması Sütlü Börek Tarifi ve Yapılışı
El açması sütlü börek tarifi için hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Sıvıyağı, suyu, sirkeyi ve tuzu alarak karıştırıyoruz. Unumuzu kontrollü şekilde ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz çok yumuşak olacak. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirmeye gerek yok. Bezelere ayırıyoruz.
Bu arada tepsimizi hazırlıyoruz. Bütün hamurlarımızı oklavayla açıyoruz ve kenara alıyoruz. Daha sonra tepsimize alıyoruz. Yufkalarımızın arasında çökelek serpiyoruz. Bu şekilde tüm hamurları tepsiye yerleştiriyoruz.
Son yufkamızı da tepsimize koyduktan sonra böreğimizi dilimliyoruz. Üzerine erittiğimiz tereyağımızı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarmaya başlayana kadar pişiriyoruz. Tam kızarmaya başlayınca çıkartıyoruz ve üzerine 1 litre soğuk süt dökerek yine fırına veriyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz. Bu noktada sütümüzün soğuk olması önemlidir. Böreğimizin çok kabardığını göreceğiz.