Canım Anne

Elmalı Yalancı Turta

Sevgili görümcemin ABD’den gelişi için hazırladığımız sofrada en beğenilenlerden biri de elmalı kekim oldu. Pratik bir yalancı turta da diyebiliriz bu keke çünkü görünümü aynen turta gibi ve bol elmalı oluyor.
 
MALZEMELER
 
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
3/4 su bardağı sıvı yağ
3-3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
5-6 adet elma
 
HAZIRLANIŞI
 
Yumurtayı şekerle çırpalım. Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, vanilin ve kabartma tozunu ayrı bir yerde eleyip azar azar sıvı karışıma ekleyelim. Koyu boza kıvamında bir hamur elde etmeye çalışalımki elmalarımız batmasın. İyice çırptığımız karışıma 2 elmayı küp küp doğrayıp karıştıralım. Yağlanmış ve toz şeker serpilmiş tart kalıbına hamurumuzu dökelim. Hamur karışımının üzerine soyup dilimlediğimiz elmaları ortadan başlayarak dizelim. Elmaları dizerken hamura batırmamaya sadece üzerine koymaya dikkat edelim. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Posted via Blogaway

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status