Etli Beşamel Soslu Krep Tarifi

Etli Beşamel soslu Krep Tarifi Nasıl Yapılır ?

Değişik tatlara açık olanlar sizin için güzel bir tarif sunumu ile tabağımıza renk katacağını düşünüyorum et,krep,beşamel sos ile harika üç lezzet bir arada davet sofranıza çok yakışacak yemek tarifi sizler için hazırladık,isterseniz tavuk ve sebzeli tercih edebilirsiniz. Çalışan hanımlar sizin için kolay bir yemek isterseniz bir gece önceden etinizi hazırlayıp eve geldiğiniz de krep yapımı sizi fazla yormayacaktır siz beşamel sos yerine kaşar ve tereyağ ile de pişire bilirsiniz. Yemek biz hanımların sanatı mutfakta çareler tükenmez yeter ki yapmak iste sevdiklerimize her şeyin en güzeli ve lezzetlisi için uğraşıyoruz. Annelerimiz gibi onları örnek alıyor ve üretiyoruz buyrun tarifimize başlayalım.

Malzemeler

İç harcımız için gerekli malzemeler

300 Gr kuş başı et (siz tavuk yada sebze ile yapabilirsiniz)

1 Adet kuru soğan

1 Diş sarımsak

1 Adet sivri biber

2 Adet domates

4 Yemek kaşığı sıvı yağ

Yarım bağ maydanoz

Tuz kara biber,kırmızı pul biber,kekik

Krep için gerekli malzemeler

2 Adet yumurta

2 Su bardağı süt

2 Su bardağı su

1 Tatlı kaşığı tuz

2 Su bardağı un

Beşamel sos için gerekli malzemeler

2 Yemek kaşığı un

3.5 Çay bardağı süt

50 Gr tereyağı

Tuz,kara biber

Üzeri için

1 Su bardağı kaşar rendesi

Yapılışı

1-İlk olarak etlerimizi tavaya alalım suyunu çekene kadar pişirelim ve sıvı yağımızı ekleyip az kavuralım.

2- Soğan ve sarımsak ince şekil de yemeklik doğrayıp etimize ilave edelim biber ve kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp şeklin de doğrayalım iyice pişirelim tuz baharatlar ve maydanozu ekleyip ocaktan alalım.

3-Krep için derin karıştırma kabına yumurta ve su süt ekleyip iyice çırpalım unumuzu yavaş yavaş ekleyip topaklanma olmasın un eksik veye fazla gelirse su ilave edebilir yada un ekleye bilirsiniz krep kıvamı ne çok sulu ne de koyu olacak tuz ekleyip pişirmeye başlayalım.

4-Pişen krep in ortasına yakın etli harcımız dan koyalım ve yanlarını kapatalım rulo şeklin de saralım fırın tepsimize alalım krep ve iç harcımız bitene kadar devam edelim.

5- Beşamel sosumuz için tavamıza tere yağını alalım unu biraz kavuralım ve sütümüzü yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştıralım kıvamını almasını bekleyelim tuz kara biber ekleyip ocaktan alalım

6-Kreplerimizin üzerine beşamel sosumuzu ilave edelim 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim üzerine kaşar peyniri ekleyip 5 dakika fırınlayıp sıcak servis edelim

Afiyet Olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ