Canım Anne

Etli Göbete Tarifi

Etli Göbete Tarifi

Etli göbete tarifi ile sizde oldukça lezzetli bir börek yapmak istiyorsanız içeriğimizde yer alan detaylara aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Etli göbete börek çeşitleri arasında oldukça lezzetli ve görüntüsü iştah açan bir yiyecektir. Etli göbete çıtır çıtır olan her öğün yenilecek bir börektir. Bu böreğin tarifinde maya olmadığı için kat kat bir görünüm almaktadır. Göbete yaparken fazla yapıp buzluğa atabilir ve daha sonrasında ısıtıp tüketebilirsiniz. Aşağıdan etli göbete tarifini gerekli malzemeleri ile birlikte detaylı olarak bulabilirsiniz.

Etli Göbete Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 1 yumurta,
  • 1 çay bardağı Ilık su ,
  • 1 çay bardağı yoğurt ,
  • yarim çay bardağı Sıvıyağ ,
  • 1,5 çay kaşığı Tuz ,
  • 1 çay kaşığı Kabartmatozu ,
  • 1 tatlı kaşığı Sirke (üzüm veya elma olur),
  • 7 cay bardağı Un (dikkatli ekleyin lütfen),
  • Kıymalı Harç:
  • 350 gr Kıyma ,
  • 1 büyük Kurusoğan,
  • 3 tane yeşil sivribiber,
  • 1 tatlı kaşığı Salça,
  • 1 tatlı kaşığı Tuz ,
  • Acı pulbiber,
  • Karabiber,
  • yarım cay bardağı Sıvıyağ,
  • Ara Katlar için:
  • 100 gr Yumuşak Tereyağ ,
  • yarım cay bardağı Sıvıyağ ,
  • Yüzeyi için:
  • 1 Yumurta Sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı Süt gereklidir.

Tarifi:

  • Geniş bir kap içerisine yumurtayı, suyu, yoğurdu, sıvıyağ, tuz, kabartma tozu, sirkeyi ekleyip iyice karıştırın.
  • Sonrasında içerisine unu koyup karıştırmaya devam edin. Elinizle yoğurup çok yapışmayan bir hamur kıvamı elde edin.
  • Tezgahı unlayıp hamuru parçalara bölüp küçük yumaklar yapın.Üstünü kapatıp dinlenmeye bırakın.
  • İç harcı için kıyma, biber, soğan, baharatlar, salça ve sıvıyağı bir kaba alıp karıştırın. Elinizle iyice yoğurun.
  • Ara katlar için tereyağı ve sıvıyağı karıştırın.
  • Hamurları açıp yağlayarak üst üste koyun. Bu şekilde 2 parça yapın.
  • Sonrasında her bir parçayı iyice açın.
  • Tepsiye koyup yağlayın ve arasına iç harcı dökün. Sonrasında üstünü kapayın.
  • Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp üzerine sürün.
  • Önceden ısınmış alt üst ayar 210°Fırında yaklaşık 40/45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Etli göbete tarifine aşağıdan Masmavi3Mutfakta kanalı anlatımı ile videolu olarak da ulaşabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status