Canım Anne

Etli Semirsek Tarifi, Etli Semirsek Nasıl Yapılır ?

Etli Semirsek Tarifi, Etli Semirsek Nasıl Yapılır ?

Etli Semirsek Tarifi 

Malzemeler

4 Su Bardağı buğday unu
1 Yumurta
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çay bardağı zeytinyağı
Su, Tuz

İç Harcı için:

300 gr. Kuzu eti
1 Soğan
Tuz, karabiber

Üzeri için:

Çörekotu

 

Etli Semirsek Tarifi, Etli Semirsek Nasıl Yapılır

Hazırlanışı:

Böreğimizin hamuru için karıştırma kasesine onu döküyoruz ortasını açıp yoğurdu yumurtasının akını zeytinyağını tuz ve suyu ilave ederek hamuru kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz dinlenmeye bırakıyoruz bu arada iç harcı hazırlayalım.Kuzu etini bıçakla olabildiğince minik saç kavurma yapar gibi doğruyoruz içine ince kıyım kuru soğanı tuzu karabiberi ekliyoruz harcı karıştırıp hazır hale getiriyoruz. Dinlenen hamuru 12 bezeye ölüp elimizle yada merdane ile fincan tabağı büyüklüğünde açıyoruz iç harcımızı hamurların paylaştırıp poğaça kapatır gibi kapatıyoruz kenarlarını burgu şeklinde kıvırıyoruz üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sıvı yağı ile karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz çörek otunu da serpiştiriyoruz son olarak bıçak ucuyla böreklerin ortalarını delip adeta bir baca açıyoruz böylece çiğdem koyduğumuz harçla hamurla birlikte aynı zamanda pişecektir ve börekleri yağlanmış fırın tepsisine önceden alıp 180 derece fırında pişiriyoruz yöresel bir börek olan etli sermisek ayranla yendiğinde sevdiklerimiz tarafından da tekrar tekrar istenecektir. Afiyet Olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi