Canım Anne

Ev Yapımı Gözleme Tarifi

Ev Yapımı Gözleme Tarifi

ev yapımı gözleme

EV YAPIMI GÖZLEME

MALZEMELER

  • Su
  • Un
  • Maya
  • Peynir
  • Margarin yada teryağı
  • Not : miktarlarını sizin yapacağınız hamura göre ayarlayabilirsin

YAPILIŞI
Mayayı ve şekeri bir su bardağı ılık suyun içinde eritip üzerini kapatarak kabarmasını bekleyin . Ilık su, un ve mayayla bir ekmek hamuru yoğurun .(isteğe bağlı olarak margarin yada tereyağı kullanın) hamuru bir süre dinlendirin 40 dakika kadar. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezler yapın beze sayısı kadar yağı bölüştürün . her bir bezenin içini biraz açıp içine yağı yedirin ve kapatın .herbir hamura bu işlemi uygulayın . sonra ilk bezeden hamurları açmaya başlayın az unlayarak hamuru açabildiğiniz kadar açın .hamuru ortadan boydan boya sonra da enine yine aynı şekilde kesin (+ ) şeklinde kesin herbir üçgenin içine beynir koyun kapatın . sonra ısıttığınız teflon tavaya gözlemeyi yerleştirin arkalı önlü pişirin . pişen gözlemeyi arkalı önlü tekrar katı yağla yağlayın ve kurumaması için kapalı bir kaba koyun .bütün hamurlara aynı işlemi tekrarlayın afiyet olsun. Bu güzel tarif için Rahşan Efendioğlu  Hanıma Teşekkür ederiz.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status