Canım Anne

Evde Hamburger Menü Nasıl Yapılır?

Evde Hamburger Menü Nasıl Yapılır?

Evde Hamburger Menü Nasıl Yapılır?

Malzemeler: (4-5 kişilik)

  • 400 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 2 dilim ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek
  • arzuya göre 5-6 dal maydanoz
  • tuz, karabiber
  • kızartmak için sıvıyağ
  • servis için:
  • hamburger ekmeği
  • kıvırcık yaprakları
  • 2 adet haka dilimlenmiş sert domates
  • salatalık turşusu
  • patates kızartması
  • ketçap, mayonezYapılışı:
    1. Soğan, sarımsak, ekmek ve maydanozu varsa geniş hazneli mutfak robotunuzdan geçirin veya incecik doğrayın.
    2. Kıyma, tuz ve karabiberi ilave edip hepsi birleşip hamur haline gelene kadar yoğurun. (Varsa mutfak robotunuzda bu işlemi gerçekleştirebilirsiniz.)
    3. Köfte hamurunu 4 yada 5e ayırın ve hamburger ekmeğinizin genişliğinde köfteler yapın.
    4. Tercihen yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını kızartın.
    5. Domates dilimlerinide isterseniz aynı tavada 10-15 saniye çevirerek hafif pişirebilirsiniz.
    6. Ayzuya göre ısıttığınız tos ekmeklerine önce birkaç yaprak kıvırcık yerleştirin.
    7. Köfteleri ve domatesleri üzerine koyup damak zevkinize göre ketçap ve mayonezle tadlandırın veya sade bırakın.
    8. Enlemesine kestiğiniz salatalık turşularını ilave edip hamburgerin üst kapağını kapatın.
    9. Patates kızartması ve turşu ile servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın