Evde Mantar Yetişir mi? Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme
Protein açısından çok zengin içeriğe sahip olan mantarın pek çok çeşidi vardır. İstiridye mantarı da bunlardan biridir. Türkiye’de son yıllarda istiridye mantarı üretimi artmıştır. Bunun nedeni bu mantar çeşidinin diğer çeşitlere göre daha sağlıklı olduğunun bilinmesi ve üretim aşamasındaki risklerinin daha az olmasıdır. Az sermaye ile istiridye mantarı yetiştirmek mümkündür. Hal böyle olunca tarıma meraklı kişiler evde istiridye mantarı yetişir mi diye de merak ederler. Evde mantar yetiştirmek aslında püf noktaları bilinirse oldukça kolaydır. Oda sıcaklığının evde mantar yetiştirmek için uygun olması, evin güneş görmeyen bir bölümünün bulunması bu yetiştiricilik için yeterlidir. Bodrumlarda, teraslarda, kapalı olan balkonlarımızda ve banyolarda evde istiridye mantarı yetiştirme işlemi yapılabilir.
Evde İstiridye Mantarı Yetişir mi?
Evde istiridye mantarı yetişir mi öğrenmek isteyenler için bu soru olumlu cevaplanır. Evde istiridye mantarı yetiştirme uygun maliyetli ve az yatırım gerektiren bir iştir. Evde mantar yetiştirme ile ilgilenen ve bu işten kazanç elde edenlerin de sayısı az değildir. Saman ve kepekle istiridye mantarı yetiştirmek mümkündür. Bu iş için gerekli olan malzemeler aşağıdadır. Ayrıca Evde Mantar Yetişir mi? Evde Kültür Mantarı Yetiştirme konulu yazımızı da inceleyebilirsiniz.
- 1 kilogram misel (mantar tohumu)
- 20 kilogram saman veya talaş
- 2 adet çöp poşeti
Evde İstiridye Mantarı Yetiştirme Nasıl Olur?
Evde istiridye mantarı yetiştirme konusundaki tüm aşamalar ve detaylar yazının devamındadır. Ayrıca aşağıdaki videomuz da bu konuda size yardımcı olacaktır. İşte evde istiridye mantarı yetişir mi sorusunun cevabı…
- Saman ya da talaşımızı ayrı ayrı kullanabileceğimiz gibi ikisinden bir karışım da oluşturabiliriz.
- Karışımımızı 90 dakika kadar haşlıyoruz ve suyunu süzerek soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra çöp poşetimize bu karşımdan bir miktar koyuyoruz. Bu tabakanın kalınlığının 10 santimetre kadar olması gerekir.
- Üzerine misel yani mantar tohumumuzdan serpiyoruz.
- Evde mantar yetiştirme için bu işlemi tekrarlayarak poşeti ağzına kadar dolduruyoruz.
- Poşetin ağzını kapatarak 20 gün loş bir yerde bekletiyoruz.
- 20 gün sonra poşetin üzerine küçük delikler açıyoruz.
- 10 gün sonra evde istiridye mantarı yetiştirme işlemimizin sonucunu aldığımızı görüyoruz.
- Toplam 30 gün içinde istiridye mantarlarımız gözle görülür hale geliyor ve toplanabiliyor. Bu işleme 3 ay kadar devam edebilir ve mantar alabilirsiniz.