Fasulye Ezmesi Nasıl Yapılır?
Fasulye ezmesi tarifi canimanne.com un yemek tarifleri bölümünde yerini aldı. Sizlerin de denemenizi tavsiye ediyoruz.
Malzemeler:
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- 1 veya 2 diş sarımsak
Fasulye ezmesi yapılışı:
Fasulyeleri su içine koyarak bir gece bekletiniz. Ertesi gün bol su ile yıkayınız. Üzerini aşacak kadar su ilave ederek haşlayınız. Fasulyeler haşlandıktan sonra bir süre soğuması beklenir ve ardından kabukları soyulur. Kabuklarını soyduktan sonra bir blender yardımı veya çatalla fasulyeleri püre haline getiriniz. Dövülmüş sarımsaklar, tuz, karabiber ve zeytinyağı pürenin içine ilave edilerek iyice karıştırılır ve ezilir. Arzu ettiğiniz baharatları da ekleyerek servis ediniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ