Fava Tarifi

Fava Tarifi Nasıl Yapılır? 

Bugün sizlere fava ile karşınızdayım bazı kesimlerin bilmediği gerçekten denemesi gerektiğini düşündüğüm bir meze salata çeşidir. Ana malzemesi bakla olan limon ve dereotu ile fevkalade tat tabiki hepimiz için geçerli değil damak tadı uymuyor olabilir. Size biraz bakanın bizlere iyi geleceğinden baksetmel istiyorum .Protein açısından çok zengin kuvvetli besindir. Bir çok hastalığımıza ve boreklrimiz için gayet faydalı olduğu uzmanlar vurgulamaktadır. Yeni tatlara açık olmak gerektiğini düşünüyorum her besin kendi bünyesinde bizlere faydasını olduğunu düşünüyorum mevsiminde bir kez dahi olsa şifa için yemekte fayda vardır. Ben baklamı aldım ve yapacağım akşam için sizleride bekliyorum mutfağıma buyrun geçelim tarifimize yapacaklara kolay gelsin.

Mazemelar

Yarım kilo taze iç bakla  (Kabuklarını çıkardım )

2 Adet kuru soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 Tatlı kaşığı şeker

1 Tatlı kaşığı tuz

Üzeri için malzemeler

Yarım bağ dereotu

Yarım çay bardağı zeytin yağı

Kırmızı soğan

limon

Yapılışı

1-Baklamızı yıkayıp dencerimize alalım,Soğanlarımızı doğrayıp ilave edelim yağımızı tuz üzerine iki parmak çıkacak kadar su ileve edelim. Ocağımızın altını yakalım ve haşlayalmı.

2-Haşlanan bakla mızı blander den geçirelim ve serviz tabağımıza yada borcam olabilir düzgün şekilde yayalım.

3-Oda sıcaklığa gelince buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra istediğimiz şeklini verebiliriz.

4-Zeytinyağı ve dereotu soğan halkası süsleyip yanında limon ile servis edebilirsiniz.

Balığın yanında harika sunumlar için tavsiye ediyoruz.

Afiyet olsun.