Canım Anne

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

 Hazır olarak alınan reçeller olsa da ev yapımı reçellerin yerini tutmamaktadır. Bunun içinde bayanlar birçok farklı meyve, sebze kullanarak reçel yapmaktadır. Yaz meyveleri ile yapılan reçeller olduğu gibi kış meyveleri ile de yapılan reçeller bulunmaktadır.

Ev yapımı reçeller arasında yer alan incir reçeli yapımını merak edenler için özel tarifi sizler için sunacağız.

 

incir-receli-nasil-yapilir

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Ham incir reçeli tarifi

Malzemeler:

  • 30 adet ham incir
  • 500 gram şeker
  • 1 tane limonun suyu
  • 2 su bardağı su
incir-receli-nasil-yapilir

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

Ham incir reçeli yapılışı: Tencere içine su ve şekeri koyarak şerbet olması için kısık ateşte altını açınız ve kaynamaya bırakınız. Diğer tarafta ise incirlerin kabuklarını soyup iyice yıkayınız. Eğer acımsı bir tadı seviyorsanız kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz. Soyduğunuz incirleri tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave ediniz. Ardından yumuşayana kadar pişiriniz. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra üzerinde hafifçe bastırarak süzünüz ve fazla suyunu alarak incirleri kaynayan şerbetin içine atınız. Balımsı, reçel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam ediniz. Kaynamaya ve reçel kıvamına gelmeye başladığında ise içine limon suyu ilave ederek 3-5 dakika kadar daha kaynatarak altını kapatınız. Reçel hafif ılıdığında cam kavanozlara alınız. Ağzı açık olarak bekletiniz. Soğuduğunda ise kapağını kapatarak buzdolabına kaldırabilir ve afiyet ile tüketebilirsiniz.

incir-receli-nasil-yapilir

İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

İncir reçelini ham incir ile yapabileceğiniz gibi aynı zamanda kuru incir ile de yapabilirsiniz. Kuru incirleri haşlamanıza gerek kalmadan kaynayan şerbetin içine birkaç parçaya keserek atabilirsiniz. Yine aynı şekilde reçel, balımsı kıvama gelene kadar kaynatınız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status