Canım Anne

Ispanaklı Kömbe Tarifi

Ispanaklı Kömbe Tarifi

Ispanaklı Kömbe Tarifi

Ispanaklı Kömbe Tarifi için Malzemeler;
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı toz şeker
yeteri kadar un
tuz
1 su bardağı sıvı yağ
içi için
biraz peynir
yarım kilo kadar ıspanak
1 kuru soğan
biraz pul biber
1 yumurta
susam

Hazırlanışı Hamur mayasını bir yoğurma kabına alalım ve ılık su ile yumuşamasını bekleyelim ve içine bir kaşık şeker bırakalım, yarım su bardağına yakın sıvı yağımızı, yumurtanın akını da ekleyip yoğurmaya gerek yok kaşıkla çok cıvıkça bir hamur yapalım. Bu arada kuru soğanımızı bir tencerede küçük doğrayıp kavuralım, pul biberini atalım ve peyniri içine elimizle ufalayıp temizlenmiş yıkanmış ve incecik kıyılmış ıspanağımıza ekleyelim, harmanlayalım. Sonra fazla mayalandırmadan hamurumuzu ikiye bölelim. Yağlanmış tepsiye yarısını boşaltalım, elimizi yağlayıp tepsiye yayalım. Ispanak harcını bu hamurun üstüne yayalım ve kalan hamuru tekrar elimiz yağlayıp bu harcın üzerine döküp arada ıspanak kalacak şekilde elimizle yayalım. Yumurta sarısını sürüp en üste susam da atıp fırınımızda pişirelim. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın