Kabak Sandal Tarifi

Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizleri kabak ve tavuk uyumu ile tanıştırmak istedim.İster ana yemek ister ara sıcak olarak servis edebilirsiniz.Yaz mevsimin en başlı sebzesi kabak bir çok yemeğini yapıyoruz. Bugün kabak sandal tarifini sizler için paylaşmak istedim.Tavuklu iç malzemesi kabak sevmeyenlere kabağı yedirtecektir. Yanında cacık daha ne olsun çocuklar için de harika bir öğün,geçelim o zaman malzemeler nedir…

Malzemeler

5  Adet kabak

Tavuk iç malzemeler

2 Adet tavuk but

1 Çay kaşığı tuz

1 Çay kaşığı kara biber

1 Çay kaşığı kırmızı biber

Beşamel sos için malzemeler

2 Yemek kaşığı tereyağı 

1,5 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

Karabiber ve tuz 

Üzeri için kaşar peyniri

Yapılışı

1-Kabaklarımızı yıkayıp ortadan ikiye uzun şekilde bölelim ortalarını oyalım sandal şeklinde olacak sıcak suda haşlayalım ne çok yumuşak ne sert arada kontrol edelim.

2-Tavuk butlarını yıkayalım ve haşlayalım.Haşlanan tavukları küçük küçük parçalayalım. Ve tuz kara biber kırmızı pul biber ekleyelim.

3-Haşlanan kabaklarımızı fırın kabına alalım içlerini tavuk harcımızla dolduralım.

4-Beşamel sos yapımına geçelim, tereyağı tavamıza alalım un ilave edelim ve kavuralım üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip karıştıralım kara biber ilave edip pişen beşamel sosu kabaklarımıza paylaştıralım.

5-170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim pişen kabaklara kaşar rendesi ilave edelim 10 dakika daha fırınlayıp sıcak servis edelim afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ