Canım Anne

Kapalı Pizza

Kapalı Pizza

Kapalı Pizza

Merhaba arkadaşlar
Sizlerle misafirliğe gittiğimde tadını çok beğendiğim bir pizza tarifini paylaşmak istiyorum. Bildiğiniz pizzalardan biraz farklı ama tat olarak çok daha lezzetli denemenizi şiddetle tavsiye ederim.

kapali-pizza

Kapalı pizza

Malzemeler:

hamur için
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant kuru maya
yarım çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı şeker
3 tatlı kasığı tuz
Aldığı kadar un

kapali-pizza

İç Harcı:
2 adet domates (küçük doğranmış)
2 adet biber (ince doğranmış)
zeytin
beyaz peynir
sucuk
mantar
kaşar peynir

 

Yapılışı:
ilk olarak hamur için olan tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz (unu azar azar ekleyin hafif ele yapışan bir hamur elde edin) ve en az iki saat mayalanmaya bırakıyoruz. Tepsiyi yağlayıp, elimizde iyice sıvı yağla yağlayıp, hamuru ikiye bölüp bir parçasını elimizle tepsi şeklinde açıyoruz (elinize yapışırsa tekrar elinizi yağlayın) daha sonra iç malzemelerini diziyoruz en üste ince dilim kaşarları diziyoruz. Kalan hamura elimizle şekil vererek üzerine kapatıyoruz yumurta sürüp ısıtılmış fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Denemenizi tavsiye ederim çok lezzetli oldu benim fırın tepsim büyüktü o yüzden 3 yumurta kullandım ama eğer fırın tepsiniz küçükse iki yumurta kullanın, afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ETİKETLER:
DMCA.com Protection Status