Canım Anne

Kayseri Yağlaması Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Kayseri Yağlaması Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Kayseri Yağlaması Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

 

Kayseri Yağlaması Tarifi

Kayseri Yağlaması Hamuru İçin Malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yeterince ılık su

Kayseri Yağlaması Sosu İçin Malzemeler:

  • 250 gr kıyma
  • 2 büyük soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 100 gr margarin
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • Kırmızı bibertuz
  • Üzeri için sarımsaklı yoğurt

Kayseri Yağlaması Yapılışı

  • Kuru maya un ile karıştırılır.
  • Sonra diğer hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur yapılır.
  • 15-20 dakika bekletilir.
  • Hamurdan bezeler alınıp, tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir.
  • Bir tavada kıyma soğan biber kavrulur.
  • İçerisine salça eklenip karıştırılır.
  • 1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilip ateşten alınır.
  • Bir tepsiye ekmek konur.
  • Üzerine karışımdan sürülür.
  • Aynı işlem harç bitene kadar devam eder.Üçgen şeklinde dilimlenip sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.

Afiyet olsun.

ETİKETLER:
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status