Kolay Milföy Mantısı
Herkese merhabalar. Sizlere milföy hamuru ile yapabileceğiniz çok çok pratik bir tarif anlatacağım. Tarifimizin adı Kolay Milföy Mantısı
Hem pratik hemde çok lezzetli oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Kolay Milföy Mantısı
Malzemeler
Milföy hamuru
İç malzeme için:
1 kase kıyma
1 adet ince doğranmış soğan
Pul biber
Karabiber
Kuru nane
Tuz
Üzeri için:
Sarımısaklı yoğurt
1 yemek kaşığı salça
Bir miktar sıvı yağ
Yapılışı
Kıyma ile soğanı kavuralım ve baharatları katıp iyice karıştıralım. Milföy hamurunu merdane yardımı ile açıp ufak kareler halinde keselim. Bu karelere iç harcımızdan koyup arzu ettiğimiz şekilde kapatalım ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Tavaya biraz sıvı yağ alıp salçayı koyalım ve kavuralım. Fırından çıkan milföy mantılarımızı tabağa alıp ilk olarak sarmısaklı yoğurt dökelim. Sonrasında kavurduğumuz salçayı da döküp servis edelim.