Kuzu Haşlama Tarifi

Kuzu Haşlama Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün ki ana yemeğimiz kuzu haşlama sevmeyen var mıdır? Damak tatlarımız tabi ki fark olabilir çoğunlukla kuzu etini severiz çocuklarımız için de güzel bir öğün olacaktır kırmızı et gelişim çağındaki çocuklar için gerekli olduğunu özellikle kuzu etini uzmanlar tavsiye ediyor.Vitamin açısından zengin besin kaynağı yanında limon eşlik liginde bir kat daha artıyor. Ramazan ayının ortasına geldik yağmurlu bir hava var güzel gidebileceğini size öneri olarak paylaşmak istedim.

Malzemeler

4 Adet kuzu incik

6 Su bardağı su

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

1 Adet soğan

3 Adet patates

2 Adet havuç

2 Adet defne yaprağı

Tuz ve kara biber

Meyanesi için gerekli malzemeler

1 Yemek kaşığı un

Yarım su bardağı su

Limon suyu

1 Yumurta sarısı

Üzeri için maydanoz

Yapılışı

1-Derin tencereye yağımızı alalım ve etlerimizi mühürleyelim.

2-Üzerine defne yaprağı ve soğanı suyunu ekleyip haşlamaya bırakalım.

3-Haşlanan etlerimizin içinden defne yaprağı çıkaralım patates ve havuçları doğrayıp tuz ilave edip pişmeye bırakalım.

4-Un ,yumurta,limon suyu, ve kara biber su karışımını hazırlayalım .

5-Pişen kuzu haşlamaya Meyanesini ekleyip 5 dakika kaynatıp ocaktan alalım

6-Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis edelim.

Afiyet Olsun