Canım Anne

Lezzetli Pratik Köfte Tarifi

Lezzetli Pratik Köfte Tarifi

Lezzetli pratik köfte tarifi, gerekli malzemeler ve köfteyi yaparken nelere dikkat edilmeli içeriğimizden bulabilirsiniz.

Köfte hemen hemen herkesin sevdiği et yemekleri arasında yer almaktadır. Köftenin birden fazla çeşidi vardır. Yöresine, içindekilere, pişirilmesine göre çeşitleri olan köfte genellikle tavada kızartılarak pişirilir. Yiyenlerin bir daha yemek isteyeceği, ağızda dağılan, lezzetli pratik köfte tarifi ve gerekli malzemeleri aşağıdan detayları ile okuyabilirsiniz.

Lezzetli Pratik Köfte Tarifi

Gerekli Malzemeler:

  • 1 kilo az yağlı kuzu ve dana karışık kıyma,
  • Köfte baharatı veya kendi karıştırdığınız baharatlar (Birer tatlı kaşığı: kırmızı toz biber, kekik, kuru nane, karabiber, pul biberi ve kimyon),
  • Tuz 2 diş sarımsak,
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet büyük soğan,
  • Kıyılmış taze maydanoz,
  • 1 adet yumurta,
  • 4-5 dil rendelenmiş tost ekmeği gereklidir.

Tarifi:

  • İlk olarak geniş bir kap içerisine kıyma etinizi alın.
  • Daha sonra ise tüm malzemeyi kıymaya ilave edin.
  • Tüm malzemeleri ekledikten sonra sarımsağı rendeleyip soğanı ufak ufak doğrayıp kıymaya ekleyin.
  • Köfteyi yoğurma kısmı çok önemlidir. Köftenizi en az 15 dakika köftenin rengi dönene kadar yoğurun. Etin tüm malzemeler ile harmanlanması için iyice yoğrulması gerekiyor.
  • Yoğururken ara sıra zeytinyağı ekleyin ve elinize yapışmayacak şekle gelene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Küçük bir kase içerisine yağ koyun. Köfte karışımından parçalar alarak elinizi yağlayıp şekil verin.
  • Köfteleriniz hazır ister kızartın, ister fırında ister mangalda pişirip afiyetle yiyebilirsiniz.
  • Bu köfte tarifini diğer köfteli yemeklerinizde de kullanabilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status