Limonlu Cheese Cake Tarifi

Limonlu Cheese Cake Tarifi
Bugün sizlere çok hafif ve lezzetli bir tatlı olan limonlu cheese cake tarifini vereceğim. Daha öncesinden çilekli cheese cakede denedim. Ama limonlusu daha hafif ve lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim

Malzemeler

Keki için:
3 paket burçak bisküvi
3 kasık katı yag (yada tereyağ)

dolgu malzemeleri
1 pake krema
1 paket labne
3 yemek kaşığı un
1 bardak şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
Yarım limon suyu

Limon peltesi için:
1.5 limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 tane yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Çay kasığı ucuyla sarı gıda boyası

Süslemesi için:
1 paket sarı gıda boyası katılmıs krem şanti
Limon dilimleri
Fındık

Yapılışı
Bisküvileri elimizle ufalıyoruz. Ardından da erittiğimiz yağı üzerine döküyoruz ve kalıbımıza yerleştiriyoruz. Dolguma için olan tüm malzemeleri kaba alıp çatalla karıştırıyoruz. Kesinlikle blenderla yapmıyoruz sulanıyor. Hazırladığımız ve kalıba yerleştirdiğimiz bisküvili karışımın üstüne döküyoruz. Fırına verip üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığınızda çok yumuşak olabilir . Ancak soğudukça katı bir kıvam alıyor. Limon peltesi için olan tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıp kıvam alana kadar pişiriyoruz. Üzeri iyice kızaran dolgu malzemeli harcımızın üzerine hazırladığımız pelteyi yayıyoruz. Limon dilimlerini bol şekerli suda pişiriyoruz.Limon peltesinin üzerine yerleştirip krem şanti ve fındıkla süslüyoruz. Cheesecakemizi dolaba kaldırıp en az 6 saat dolapta bekletiyoruz ve kekimiz hazır afiyet olsun.