Canım Anne

Mangalda Ciğer Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Mangalda Ciğer Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

Kurban Bayramı’nın ardından ciğer şiş tarifleri de merak edilmeye başlandı. Sakatat sevenler en lezzetli ciğer şiş nasıl yapılır? Diye araştırıyorlar. Kurbanın sakatatlarını saklayanlar için ciğer şiş tarifi yazımızın devamında yer alıyor. Canimanne.com Yemek Tarifleri kategorimizde yüzlerce çeşit pratik yemek tarifleri yer almaktadır. Bunlardan yararlanarak sizler de sofralarınızda harikalar yaratabilirsiniz. Mangalda ciğer şiş tarifi arayanlar için hazırladığımız bugünkü tarifimizi de çok beğeneceğinizi düşünüyoruz. İşte nefis ciğer şiş tarifi

Mangalda Ciğer Şiş Tarifi

Mangalda Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Mangalda ciğer şiş tarifi Kurban Bayramı’ndan sonraki günlerde denenen tarifler arasında yer alır. Restoranlarda yediğimiz ciğer şiş tariflerinin aynısı bir tarifi sizler için paylaşıyoruz. Bayramdan sonra pek çok evde pişen kuzu ya da dana ciğerleri için uygulayacağınız bu tarifi tavuk ciğeri için de deneyebilirsiniz. İşte mangalda ciğer şiş tarifi malzemeler…

  • Kuzu ciğeri
  • Kuyruk yağı
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Kuru soğan
  • Tuz
Mangalda Ciğer Şiş Nasıl Yapılır

Mangalda Ciğer Şiş Tarifi ve Yapılışı

Mangalda ciğer şiş tarifi ve yapılışı için öncelikle ciğerimizin sinirlerini güzelce temizliyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde doğruyoruz. Ciğer tarifleri için olmazsa olmazlardan biri de kuyruk yağıdır. Kuyruk yağını da ciğerler gibi küp küp şeklinde doğruyoruz. Mangalda kullanacağımız şişlerimize 2 tane ciğer, 1 tane kuyruk yağı olarak geçiriyoruz.

Diğer yanda kırmızı toz biber, kimyon, kekik ve tuzu yayvan bir kapta karıştırıyoruz. Bu karışımı şişlerin üzerine serpiyoruz. Orta ateşteki mangala şişlerimizi düzgünce diziyoruz ve arkalı önlü çevirerek eşit şekilde pişiriyoruz.

Ciğerlerimiz ortalama 7 – 8 dakikada pişecektir. Bu arada ince ince yarım ay şeklinde doğradığımız soğanlarımızı da hazır ediyoruz. Mangaldan aldığımız ciğerleri lavaşta soğan eşliğinde servis edebiliriz.

Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Kolay Bulgur Pilavı Tarifi konulu sayfamızı da inceleyebilirsiniz.

Mangalda Ciğer Tarifi
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın