Kat Kat Mayasız Kalem Poğaça Tarifi
Maya kullanmadan yapacağınız, bir kurşun kalemle şekil verilen, kat kat poğaça tarifi ile sizlerleyiz. Mayasız kalem poğaça tarifi canimanne.com sitemizde yayınladığımız yüzlerce harika, pratik ve nefis yemek tarifleri arasından sadece bir tanesidir. Sitemizin Yemek Tarifleri kategorisini ziyaret ederek diğer tüm tariflerimize ulaşabilirsiniz. Sayfalarımızdaki tariflerde yemek tarifleri videoları da mevcuttur. Böylece bir yandan o tarifin yapılışını yazılı olarak okurken, diğer yandan video anlatımlı yemek tarifi şeklinde de izleyebilirsiniz. Mayasız kalem poğaça tarifi anlatmaya başlamadan önce bizi sosyal medya hesaplarımızdan ve Canımanne Youtube kanalından takip edebileceğinizi de belirtmek isteriz.
Mayasız Kalem Poğaça Tarifi Malzemeler
Mayasız kalem poğaça tarifi için malzemeler aşağıdaki gibidir. Bağışıklık Güçlendiren Kurabiye Tarifi sayfamızı da inceleyerek bu tarifi de deneyebilirsiniz.
- 2 tane yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 6.5 çay bardağı kadar un
- 75 gram kadar tereyağı
- Beyaz peynir
Mayasız Kalem Poğaça Tarifi ve Yapılışı
Mayasız kalem poğaça tarifi ve yapılışı için öncelikle sütümüzü, yoğurdumuzu, sıvıyağı, yumurtaları, tuzumuzu ve toz şekeri büyükçe bir kaba alıyoruz ve tel çırpıcı ile karıştırıyoruz. Malzemelerimiz iyice karıştıktan sonra 1 paket kabartma tozunu da ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz.
Hamurumuza unumuzu yavaşça eklemeye başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurmadan önce tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Hamurumuzun ele yapışan yumuşak olması gerekiyor.
Tezgaha biraz un serpiştiriyoruz. Hamuru komple tezgaha alıyoruz. Elimizle toparlıyoruz. Merdane veya oklavayla hamurumuzu açmaya başlıyoruz. Kare olmasını sağlıyoruz. Hamurumuzun üzerine 75 gram kadar oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağını hamurun üzerine sürerek yediriyoruz.
Kare şeklindeki hamurun uç kısmına peynirimizi uzunlamasına yerleştiriyoruz. Hamurumuzu rulo şeklinde sarıyoruz. Büyükçe bir rulomuz olacak.
Rulo hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Buzdolabında 1 saate yakın dinlendiriyoruz.
Rulolarımızdan birini alıyoruz. 3’er santimetre genişliğinde parçalar kesiyoruz. Elimize bir kurşun kalem alıyoruz. Parça hamurun ortasına yanlamasına bastırıyoruz. Bu şekil verme işlemini aşağıdaki mayasız kalem poğaça tarifi video içeriğini izleyerek daha iyi anlayabilirsiniz.
Poğaçalarımızı fırın tepsisine diziyoruz. 200 derecelik fırında 35 – 40 dakika pişiriyoruz.