Canım Anne

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su (5 su bardağı)
2 su bardağı ince bulgur
2 baş kuru soğan yada bir demet taze soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı karabiber
 pulbiber
1 çay bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 demet maydanoz
tuz
marul

HAZIRLANIŞI

1 su bardağı kırmızı mercimeği yıkayıp 1 litre su ile ateşe koyalım. Mercimekler yumuşayınca hafif suluyken altını kapatalım. 2 su bardağı bulguru derin bir kaseye alalım ve üzerine mercimeği ekleyip karıştıralım. Kabın üzerini kapatalım ve bulgurlar şişene kadar bekleyelim. Soğanları ince ince doğrayalım. Bir tavada soğanları sararana kadar pişirelim. Salçaları ekleyip kavuralım. Baharatları ekleyelim ve bir çay bardağı sıcak suyu ekleyelim. Bu karışımı bulgurlu karışımla karıştıralım, tuzunu da ekleyelim ve yoğuralım. Maydanozu ince ince kıyıp ekleyelim. Güzelce karıştırıp köfte şekli verelim. Marul ve limonla servis edelim.

Posted via Blogaway

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d blogcu bunu beğendi:

Sitemizde yüzlerce örgü modelleri ve yüzlerce bebek örgülerinin, çeyizlik lif modelleri nin videolu anlatımlarını bulabilirsiniz. Sitemizde şu içerikler bulunmaktadır.

Örgü Modelleri Lif Modelleri Havlu Kenarı Modelleri İğne Oyası Modelleri Dantel Modelleri Amigurumi Modelleri Kanaviçe Modelleri Kendin Yap Kendin Yap Fikirleri Kolay lif modelleri

Bebek Yelek Modelleri Yelek Modelleri Bebek Elbise Modelleri Bebek Patik Modelleri Bebek Şapka ve Bere Modelleri

En çok sevilen örgüler Çeyizlik örgü modelleri Amigurumi tarifleri Dıy fikirleri Geri dönüşüm fikirleri Kolay yemek tarifleri Okul öncesi çalışmaları okul öncesi