Muhammara Nasıl Yapılır? Muhammara Tarifi
Fıstık Köftesi Nasıl Yapılır? Fıstık Köftesi Tarifi başlıklı sayfamız takipçilerimizin beğenisine sunuldu. Bunun gibi yüzlerce kolay ve pratik yemek tarifleri bulabileceğiniz canimanne.com takipçilerini memnun etmeye devam ediyor. İnce bulgurla yapılan tarifler arasında dikkat çekenlerden olan muhammara tarifi şimdi sitemizde… Muhammara nasıl yapılır diye merak ediyorsanız yazımızı okumaya devam edebilirsiniz. Yazının devamında muhammara malzemeleri ve muhammara yapılışı yer almasının yanı sıra en sonda da muhammara tarifi video da yer almaktadır. Tariflerimizin neredeyse hemen hepsinde video anlatımlı içerikler mevcuttur. Bu sayede o yemeği ilk kez yapacak olanlar video anlatımları ile tüm detayları da öğrenebilirler.
Muhammara Tarifi Malzemeler
Salata çeşitleri, soğuk yemek tarifleri, pratik kolay soğuk yemekler arasında olan muhammara tarifi için malzemelerimiz şu şekildedir.
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 2 tane ince rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 çay bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı tahin
- 5 – 6 diş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Muhammara Tarifi ve Yapılışı
Muhammara tarifi için malzemelerimizi sıraladıktan sonra yapılışına geçiyoruz. Öncelikle ince bulgurumuzun üzerine çıkana kadar sıcak su ekleyerek kabarmaya bırakıyoruz. Suyunu çekince bulgurlar da pişme noktasına gelmiş demektir.
Diğer yanda havucumuzu rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz ya da blenderdan geçiriyoruz. İçine biber salçamızı da ilave ediyoruz. Cevizleri blenderdan geçirerek iyice ufalıyoruz.
Bu karşıma son olarak tahinimizi ve sütümüzü de ekliyoruz. İyice karıştırıyoruz. Zeytinyağını ve kimyonu da ilave ettikten sonra yeniden karıştırıyoruz. Muhammaramızı servis tabağına alabiliriz. Üzerini maydanoz, dereotu gibi malzemelerle süsleyerek servis edebiliriz. Tercihe göre üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebiliriz. Muhammara tarifi ve yapılışı ilgi gören soğuk yemekler ve salata tarifleri arasında yer alır.