Canım Anne

Kendine Hayran Bırakan İki Farklı Pamuk Poğaça Tarifi

Canimanne.com kolay, pratik, nefis yemek tarifleri arasında hamur işi tarifleri ile takip edilmeye devam ediyor. Sitemizde yayınlanmış olan Çıtır Börek Tarifi Arayanlara Mayasız Kolay Börek Tarifi başlıklı sayfamızı mutlaka incelemenizi tavsiye ederiz. Bugün şekli alışılmışın dışında, yumuşaklığıyla hayran bırakan iki farklı pamuk poğaça tarifi vereceğiz. Pamuk poğaça yapılışı video olarak yazımızın en sonundadır. Siz de deneyebilir, sevdiklerinizin damak tadına hitap edebilir, beş çaylarınızı çok daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Pamuk Poğaça Tarifi

İki Farklı Pamuk Poğaça Tarifi Malzemeler

İki farklı pamuk poğaça tarifi için malzemeler listemiz aşağıdadır.

  • 2 tane yumurta (ikisinin de sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 75 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 8 çay bardağı kadar un
  • 200 gram kadar peynir

Üzeri için

  • Yumurta sarıları
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Susam
Pamuk Poğaça Tarifi Video

Pamuk Poğaça Tarifi ve Yapılışı

İki değişik pamuk poğaça tarifi için iç harcı olarak peynir yerine isterseniz başka bir malzeme kullanabilirsiniz.

Pamuk poğaça yapılışı için öncelikle hamurumuz için gerekli olan malzemeleri un hariç büyükçe bir kaba alıyoruz. Maya eriyene kadar karıştırıyoruz. Tel çırpıcıdan yararlanabiliriz. Daha sonra unumuzu yavaşça ilave ediyoruz. Bir süre daha çırpıcıyla karıştırdıktan sonra elle yoğurmaya geçiyoruz. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra üzerini kapatıp ılık bir yerde 40 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Hamurumuzu biraz un serptiğimiz tezgaha alıyoruz. İki eşit parçaya bölüyoruz. Birini yuvarlayarak kenara alıyoruz. Diğer parçayı 10 eşit bezeye bölüyoruz. Elimizle uzun şekil veriyoruz. Bıçak yardımıyla ucunu ikiye bölüyoruz. Bir ucuna peyniri koyup sarıyoruz. Bu sarma işleminin detaylarını aşağıdaki pamuk poğaça tarifi video içerikten izleyebilirsiniz.

Diğer hamurumuza geçiyoruz. Elimizle tezgahta büyütüyoruz. 5’er santimetrelik şeritler halinde kesiyoruz. Bir ucunu 4’e ayırıyoruz ve peyniri koyarak sarıyoruz. Bu şekil için de videomuzu izleyebilirsiniz.

Poğaçalarımızı yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp, 25 dakika kadar bekletiyoruz. Üzerine süt ve yumurta sarısı sürüyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 35 dakika kadar pişiriyoruz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın