Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kahvaltılarda doya doya yiyebileceğiniz oldukça lezzetli kaşarlı pastırmalı poğaça tarifinin detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Özellikle çocukları olan ev hanımları sabahları kahvaltıları daha pratik hale getirmek için poğaça, simit, börek tariflerini öğrenip yapmaktadır. Ayrıca işe gidenler için de sabahları kahvaltıyı simit veya poğaça gibi pratik lezzetlerle yapmak zaman kazandırmaktadır. Misafirleriniz veya evdekiler için kahvaltıların daha lezzetli olmasını istiyorsanız aşağıda yer alan pastırmalı kaşarlı poğaça tarifini deneyebilirsiniz.

Pastırmalı Kaşarlı Poğaça Tarifi

Gerekli Malzemeler:

1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı tereyağı
1 adet yumurta
3.5 – 4 su bardağı un
1-2 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
1 paket instant maya ( 10 mg toz maya )
1 çay kaşığı mahlep ( koymasanız da olur )

İç malzemeleri;

Pastırma
Kaşar peyniri
Beyaz peynir
Maydanoz

Üzeri için;

3 çorba kaşığı pekmez
3 çorba kaşığı su
Susam gereklidir.

Tarifi:

  • İlk olarak bir kap içerisinde sütü ılık bir sıcaklık alana kadar ısıtın. Daha sonra ise tereyağını da hafifçe ocağın üzerinde eritin.Su, sıvıyağ, un, yumurta, tereyağı, süt, tuz, şeker, maya ve mahlepi iyice karıştırıp hamurunuz yapın. Hamurunuzun kıvamının ele yapışmayan bir halde olması gerekir. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık yarım saat boyunca mayalanmaya bırakın.
  • Hamur mayalandıktan sonra bir ceviz büyüklüğünde ayırıp açın ve ortasını iç harç ile doldurun. İç harcı gerekli malzemeleri karıştırıp yapmalısınız.
  • Ağzını kapattığınız hamurları ilk olarak pekmezli suya batırın daha sonra ise susama batırın.
  • Önceden ısıttığınız fırında 200 derecede pişirin. Üzerleri kızarında fırını kapatıp soğuyunca afiyetle yiyebilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ