Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Değişiklik istiyorsanız hiç denemediyseniz size patates çorbasını öneriyorum kıvamı koyu olması soğanın aroması ile sizin beğenisini bekliyor yeni çorba tarifini defterinize ekleye bilir sevdiklerinize yeni tatlar ikram edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun .
Malzemeler
3 Adet patates
1 Adet kuru soğan
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım bağ maydanoz
5 su bardağı su (isteğe bağlı tavuk veye et suyu)
1 Çay bardağı süt
Tuz
Karabiber
Yapılışı
1-Patatesleri kabuğunu soyalım ve yıkayalım küp şeklinde doğrayalım.
2-soğanı küp şeklinde doğrayıp tenceremize yağları alalım güzelce kavuralım ve patatesleri ekleyip bir kaç kez kavurup suyumuzu ilave edelim pişmeye bırakalım
3-Pişen çorbamızı blendardan çekelim ve sütümüzü ekleyip tuz karabiber miktarını ayarlayalım 5-10 dakika pişmeye bırakalım.
4- Pişen çorbamıza yıkadığımız sirkeli suda beklettiğimiz maydanozu ince kıyalım çorbamıza ekleyip sıcak servis edelim afiyet olsun