Canım Anne

Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan Mezesi Tarifi

Patlıcan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler;
2 adet patlıcan
1 diş sarımsak
4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı mayonez( isteğe bağlı)
Tuz, pul biber, kırmızı toz biber, zeytinyağı

Hazırlanışı; Patlıcanları fırında közledikten sonra kabuklarını soyun, varsa suyunu sıkarak süzdürün. Sarımsakları tuz ile birlikte ezin ve yoğurt ile karıştırın. Bu esnada isteğinize göre mayonezi de ekleyin. Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın. Üzerini pul biber ve zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın