Canım Anne

Pekmezli Tam Bugday Unlu Kek (Miranın Bebek Keki)

Pekmezli Tam Bugday Unlu Kek (Miranın Bebek Keki)
 
Kizim Mira icin hazirladigim bu kekler bebekler, kucuk cocuklar ve seker tuketmek istemeyenler icin guzel bir alternatif olabilir. Tatil donusu istahi kesilen kizim ne meyve purelerini nede corbalari tuketmeyi reddedince sadece kek yer oldu. Bende en azindan kekin icindeki malzemeler daha saglikli olursa biraz olsun benimde icim rahat eder dedim. Kabartma tozsuz, sekersiz pekmezli bu kekleri sizde denemelisiniz. Tadi normal kekten farksiz ama ben genede bizim yiyeceklerimize bir kac tane damla cikolata ekledim. Kizim bu keklere bayildi, gunde 2 – 3 tane yiyor tabi esimden ona kalirsa:)))
 
 
MALZEMELER
 
4 yumurta
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi pekmez
1 su bardagi zeytinyagi
1 su bardagi tam bugday unu
2 su bardagi beyaz un
1 tatli kasigi karbonat
1 paket vanilin yada ben 2-3 damla Dr Oetker sivi vanilin kullandim
 
HAZIRLANISI
 
Yumurtalari kopurene kadar guzelce cirpalim. Pekmezi, yogurdu, ve zeytinyagini yavas yavas ekleyip cirpmaya devam edelim. Unlari azar azar ekleyip karistiralim. Karbonat ve vanilini de ekleyip kekimizi cirpalim. Kivami sulu olursa biraz daha un ekleyelim. 170 – 180 derece firinda 20 – 25 dakika kadar pisirelim. Ben Tchibo’dan aldigim muffin makinesinde pisirdim. Kekler kucuk oldugu icin bir parti kek 7-8 dakikada pisiyor. Sizde isterseniz kagit kek kaliplarinda porsiyonluk pisirebilirsiniz, yaklasik 10 dakikada kekleriniz hazir olur.
 

 
 
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status