Canım Anne

Pratik Kuru Fasulye Yemeği Tarifi

Pratik Kuru Fasulye Yemeği Tarifi

Pratik kuru fasulye yemeği tarifi için fasulyeler önceden haşlanmış olması gerekir. Ve buzluğunuzda muhakkak haşlanmış kuru fasulye durdurun. Acile bir misafiriniz geldiğinde, iş çıkışı eve gelip evde başka yeme malzemesi kalmadığında ya da canınız kuru fasulye çektiğinde buzluktan indirdiğiniz kuru fasulyeyi tencereye boşalttığınızda bir süre sonra çözüldüğünü fark edeceksiniz. Kuru fasulyeniz buzlukta yoksa yine sıkıntı değil.

Düdüklü tencereniz varsa sorun yok demektir. Kuru fasulyeleri bir gün önceden ıslayamadıysanız, vaktiniz olmadıysa ya da sonradan pratik kuru fasulye yemeği yapmaya karar verdiyseniz hemen yarıya kadar suyun içine kuru fasulyeleri ekleyiniz. Düdüklü tencerede haşlayınız. Pratik kuru fasulye yemeğini isterseniz sadece zeytinyağlı yapın isterseniz de etli. Bu tamamen sizin damağınıza bağlı.

Malzemeler:

3 bardak kuru fasulye,

3 yemek kaşığı sıvı yağ,

1 tane kuru soğan,

İsteğe bağlı baharat, kekik

Nane

Karabiber

Birkaç adet biber

1 tatlı kaşığı biber salçası,

1 yemek kaşığı domates salçası,

5 su bardağı sıcak su

Tuz.

Yapılışı:

Haşlanan kuru fasulyeler kevgir ile alınır ya da süzgeçten geçirilir.

Tencerenin içerisine 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyulur. Yağı çok kızdırmadan önceden soyulmuş ve küp haline getirilmiş soğanlar eklenir. İyice kızaran soğanların üzerine domates salçası ilave edilir. Birkaç çevirim kavrulduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası eklenir. O da kavrulur. Ardından etli yapılacaksa etler ilave edilir. Ve kavrulur. Sulanan etler tekrar suyunu çekince üzerine bir bardak su eklenir. Biraz daha kavrulur.

Pratik kuru Fasulye yemeği için ardından yavaş yavaş 5 bardak suyu üzerine yedirerek ekleyiniz. Su önceden sıcak olsa da yine içerideki karışımlarla birleşmesi için 10 dakika kaynatınız. Pratik kuru fasulye yemeği için, su iyice tencerede kaynadıktan sonra fasulyeleri de ekleyiniz. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

DMCA.com Protection Status