Sade Poğaça Tarifi

Sade Pogaça Nasıl Yapılır

Canım anne mutfağından herkese merhabalar. Bu gün sizlere mayalı poğaçanın en sade ve basit haliyle yapımını anlatı cam. Ben yaptığım poğaçayı sade tercih ettim ama sizler isterseniz içersin kıyma,patates,peynir yada zeytin koyabilirsiniz.

Sade poğaça

Malzemeler
2 yumurta
2 ymk yoğurt
yarım pkt eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 pkt kuru maya
yarım çay bardağı ılık süt
aldığı kadar un

yapılışı
ilk olarak süte maya yı ve şekeri katıp iyice karıştırın 5 dakika bekletin. Derin bir kaba un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırın. Daha sonra unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurun üzerini nemli bir bez ile yada streç filmle kapatıp en az 2 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru 5 dakika kadar yoğurun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartıp şekil verin. Yağlanmış tepsiye dizip yumurtası sürün ve 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sade poğaçamız hazır. Afiyet olsun :)