Canım Anne

Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kg köftelik kıyma
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber

Servis için:

  • 2 adet kabak
  • 2 adet domates

Sebzeli Köfte Yapılışı
KIYMAYI derin bir kaba alın ve içine soğanı rendeleyin. Kabak ve havucu ayrı ayrı rendeleyip, elinizle sıkarak suyunu aldıktan sonra kıymaya ekleyin. Islatılıp sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber ve pulbiber kattıktan sonra tüm malzemeyi yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve köfte şekli verin. Köftelerin üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağ sürün ve ızgarada önlü arkalı kızartın. Izgara kabak ve domatesle birlikte servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ETİKETLER:
%d blogcu bunu beğendi:
DMCA.com Protection Status