Şerbetli Bayram Tatlısı

Şerbetli bayram tatlısı tarifi arayanlar için bayramda oldukça pratik bir şekilde yapacakları tarifi gerekli malzemelerle aşağıda derledik.

Bayrama sayılı saatler kaldı. Bayramda bir gelenek olan tatlı yemek ve yapmak için kolay bir tarif arayanlar doğru yerdeler. Bayramda çok fazla misafir olduğu için fazla tatlı yapmak yorucu olmaktadır. Bu nedenler kolay ama lezzetli tarifleri yapmanızı öneririz. Hem kolay hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için aşağıda şerbetli bayram tatlısını gerekli malzemeler ile birlikte derledik.

Şerbetli Bayram Tatlısı

Gerekli Malzemeler:

• Bir paket baklavalık yufka ( 500 gr kullandığım pakette 23 adet vardı)
• ara katlar için;
• 100 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ
• İsteğe göre 200 gr kaymak veya mascarpone
• 200 gr ceviz veya Antep fıstığı
• üstüne dökmek için;
• İhtiyaca göre Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Şerbeti için;
• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limonun suyu gereklidir.

Tarifi:

• Öncelikle şerbeti için malzemeleri tencereye alıp üzerine çeyrek limonun suyunu sıkarak kaynatın.
• Kaynadıktan sonra 35-40 dakika kadar ılıması için bir kenarda bekletin.
• Tereyağını eritip köpüğünü alın ve bir çay bardağı sıvıyağ ile karıştırın.
• Daha sonra yufkaları yağ karışımı ile yağlayın.
• 12 adet yufkayı yağlayıp üst üste yerleştirin.
• Daha sonra eşit parçada karelere bölün.
• İçerisine mascarpon koyun.
• İçerisine ceviz ve antep fıstığı da ekleyin.
• Daha sonra kare halindeki yufkaları üçgen şeklinde kapatın ve uç kısımlarına hafifçe bastırın.
• Yağladığınız fırın tepsisine hepsini dizin.
• Kalan yağ karışımını üzerine gezdirin.
• Önceden ısıttığınız 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirin.
• Tatlı piştikten sonra çıkarıp 5 dakika bekletin.
• Daha sonra şerbetini dökün. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kolay şerbetli bayram tatlısı yapımına aşağıdan videolu olarak Hayalimdeki Yemekler anlatımı ile izleyebilirsiniz.