Soğan Çorbası Tarifi
Yeni lezzetler, yeni tatlar arayanlar için soğan çorbası tarifini sizler için sunuyoruz. Hem yapımı oldukça basit, az malzemeli, pratik ve bir o kadar da faydalı, sağlıklı olan bu kolay çorba tarifini sizlerde evinizde rahatlıkla yapabilirsiniz. Bu akşam ki menünüze dahil edebileceğiniz harika ve farklı bir çorba tarifi olsa da tadına baktığınızda eminim ki bayılacaksınız. Şimdi gelelim tarifine;
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 soğan
- 1 patates
- 2 buçuk yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- Sıcak su ( et veya tavuk suyu olursa daha lezzetli olacaktır.)
- Tuz
- Karabiber
İsteğe bağlı diğer baharatlar da ilave edilebilir.
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan çorbası yapılışı:
Soğanları ince ince doğrayınız. Ardından tencerenin içine tereyağını koyarak eritin, soğanları içine atarak ölünceye, pembeleşinceye kadar kavurunuz. 3 yemek kaşığı ilave ederek bir müddet daha kavurun. Daha sonra patatesleri de aynı şekilde küçük küp küp olarak doğrayınız ve soğanın üzerine ilave ederek 1-2 dakika kadar daha kavurunuz. Daha sonra ise hazırlamış olduğunuz tavuk veya et suyunu ilave ediniz. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak diğer baharatları da atarak karıştırınız. Patatesler yumuşayana ve iyice pişinceye kadar kaynatınız. Ardından piştikten sonra blenderden geçiriniz. Eğer blender yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz. Kıvamına bakınız eğer biraz katı oldu ise bir miktar daha su ekleyerek tekrar kaynatabilirsiniz. Hem çocuklarınız hem de sizin için yaz, kış tüketebileceğiniz hem sağlıklı hem de lezzetli bu çorbayı sizlerde rahatlıkla yapabilirsiniz. Hem yapımı basit hem de sağlıklı olan soğan çorbası ağzınızın tadına layık olacaktır.
Soğan Çorbası Tarifi