Canım Anne

Soğanlı Yumurta (Yalancı Osmanlı Usulü:)

Soğanlı Yumurta (Yalancı Osmanlı Usulü:)

Soğanlı Yumurta (Yalancı Osmanlı Usulü:)

Malzemeler:

  • 4 adet soğan
  • 4 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı tozşeker
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1er silme tatlı kaşığı tarçın, yenibahar, sirkeYapılışı:
    1. Soğanları soyup ikiye bölün ve halka şeklinde doğrayın.
    2. Tercihen tabanı kalın ve veya yapışmaz yüzeyli tavada soğanları zeytinyağı ile karmelize olana kadar kavurun. (orıgınal tarıfte 1-2 saat, fakat siz yarım saatle sınırlandırabilirsiniz)
    3. İçine sirke ve baharatları koyup karıştırın.
    4. Yumurtaları aralıklı olarak kırın ve üzerine kapak kapatıp yumurtaların sarısı hafif pişince ocaktan alıp sıcak servis yapın.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın