Sütlü Mantar Çorbası Tarifi
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere mantar çorbasını en güzeli ve kolayını sunmak istiyorum. Çorbasız sofraya oturmayan bir toplumuz çorbayı çok seviyoruz biz hanımlar da her gün hangi çorbayı yapsam diyenlerden miyiz. Öyle isek sizlere her gün yeni güzel çorba tarifleriyle merhaba diyoruz.
Yemek yapmayı ve yedirmeyi çok seviyorsanız mutfak sizin için sanattır değişik tatlar lezzetlere açık olmak gerektiğini düşünüyorum. .
Hiç mutfağın da mantar çorbasını tercih etmeyen ev hanımlarımız vardır bugün değişiklik yapalım birlikte mantar çorbası tarifini sevdiklerimize servis edelim yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun
Malzemeler
1 Paket mantar
2 Yemek kaşığı tereyağı
1 Su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı tuz
4 Su bardağı su
3 Yemek kaşığı un
Kara biber
Limon suyu
Dereotu
Yapılışı
1-İlk olarak mantarları temizleyelim ve yıkayalım ne çok ince olmayacak şekilde mantarları doğrayalım limonlu suda haşlayalım ki çorbamızın rengi kararmasın.
2-Tereyağı ile unumuzu kavuralım sütümüzü yavaş yavaş ekleyip hızlı karıştıralım topak olmamasını sağlayalım.
3-Suyumuzu ekleyip kaynamaya bırakalım ve mantarları ekleyip tuz kara biber ilave edelim pişmeye bırakalım dere otu ekleyip ocaktan alalım.
4-Pişen çorbamızı sıcak servis edelim
Afiyet Olsun